大年三十儿熬一宿，你知道它的由来吗？

盼望着，盼望着，除夕夜到了！除夕是中华民族各家各户团圆喜庆、辞旧迎新的不眠夜，守岁是每个中国人大年三十必做的事情之一，民谚称“三十儿晚上熬一宿”。

 

有一种传说：古时候有个凶恶的怪兽叫夕，每到岁末便出来害人，后来，人们知道夕最怕红色和声响，于是年三十晚上，家家户户贴红春联，燃放爆竹，来驱除夕兽，以求新的一年安宁。大年三十熬一宿，这个意思大家都非常清楚，即在大年三十晚上，也就是除夕夜，人们通常会熬夜守岁至零点，从旧的一年跨入到新的一年，寓意辞旧迎新。

宋朝大文豪苏轼也曾赋诗一首名为《守岁》，详细再现了熬年的情景：

欲知垂尽岁，有似赴壑蛇。

修鳞半已没，去意谁能遮。

况欲系其尾，虽勤知奈何。

儿童强不睡，相守夜欢哗。

晨鸡且勿唱，更鼓畏添挝。

坐久灯烬落，起看北斗斜。

明年岂无年，心事恐蹉跎。

努力尽今夕，少年犹可夸。

好了，关于熬年的传说在这里就和大家聊这么多了，在这普天同庆的大好时节，郑州新东方烹饪学校提前祝您和您的家人新春大吉，万事如意！