大年初一 | 金牛贺岁，岁岁平安！

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”，春节是中国较大的传统节日，也是我们整个华夏民族最重视的节日。正月初一，是农历年、月、日的开始，拜年是中国民间的传统习俗，是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。现代拜年，根据彼此的社会关系，大体可分四类：

一、走亲戚：初一必须到岳父家、须带礼物。进门后先向祖宗影像、牌位各行三叩首礼，然后再给长辈们依次跪拜，可以逗留吃饭、玩耍。

二、感谢性的拜访：凡是上年对人家欠情的（如律师、医生等）就要买些礼物送去，借拜年之机，表示谢忱。

三、串门式的拜访：对于左邻右舍的街坊，素日没有多大来往，但见面都能说得来，彼此一抱拳说：“恭喜发财”、“一顺百顺”，在屋里坐一会儿而已，无甚过多礼节。

然而，今年备受关注的疫情又作妖，为了自己、家人和他人的健康，今年我们可以过个特色年，尽量少出门、少聚会。多在家里陪伴家人，一起围坐聊聊天，玩些小游戏，吃些家乡美味，这样的团聚也是一种快乐。

现在的手机通讯如此发达，微信拜年、视频拜年都是特殊情况下很好的选择。拨通那些没法见面问候的朋友的电话，或是用时下最流行的小视频给朋友亲人送上祝福，别让距离阻隔了情谊。郑州新东方烹饪学校在此祝大家新年快乐，牛年大吉！