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腊月二十九,去打酒!

时间:2021-02-10 17:38:54    来源:郑州新东方烹饪学校

腊月二十九,除夕前一日,俗称“小除夕”,是汉族春节传统节日之一。民谣称:”二十九,去打酒“,就是去买酒的意思在过去的农业社会时代,卖酒的酒家都是把酒盛在坛子里,可以零买。打酒就是要准备祭祀和招待客人用。另外,古人饮酒与现在人们饮酒时先敬尊者、长者的习俗不同,他们是让年龄最小的人先饮,然后才是长者。为什么会这样呢?年纪小的孩子,过年了就长一岁,值得庆贺;而老年人过年了意味着老了一岁,不值得庆贺,所以排到最后喝。对于成人来说,在新年大餐中酒是必不可少的一部分只是记得酒要尽兴,也要适度。

 

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