【每日一菜】干锅辣白菜的做法
时间：2020-12-09 09:25:03 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做干锅辣白菜，美味十足，快去学起来吧！
干锅辣白菜所需的食材：
大白菜400g、五花肉100g、葱花适量、红辣椒20g、青辣椒30g、老抽20ml、蚝油15g、白糖2g、盐适量、黄酒10ml、鸡精少许。
干锅辣白菜的做法步骤：
1. 五花肉洗净切薄片，青红椒切圈，葱切碎。
2. 炒锅倒油爆香葱花和红辣椒。
3. 倒入五花肉翻炒，炒至五花肉吐油微黄。
4. 再放入青辣椒炒香。
5. 淋入黄酒炒香。
6. 再加入老抽，加入蚝油，炒至五花肉上色。
7. 放入切片的大白菜翻炒，加少许盐，再加入白糖继续翻炒。
8. 白菜变软淋入少许鸡精翻炒均匀关火。
干锅辣白菜的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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