【每日一菜】香辣海带丝的做法

香辣海带丝，香辣开胃，还有很好的保健功效，而且做法也很简单。今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做香辣海带丝，美味十足，快去学起来吧！

 

香辣海带丝所需的食材：

海带丝200g、红椒适量、小红辣椒1个、干辣椒3个、麻辣花生30g、生抽适量、醋适量、糖适量、盐适量、辣椒酱适量、香油适量。

香辣海带丝的做法步骤：

1、海带丝洗净、切段，红椒去籽、去蒂、切细丝，小红辣椒和干辣椒切碎，麻辣花生切碎。

2、锅中烧水，水开后放入红椒丝，焯烫几秒后捞出，迅速放入冷水中浸泡，待冷却后捞出沥干。

3、再将海带丝放入沸水中焯烫2分钟，浸入冷水中，待冷却后捞出沥干。

4、将海带丝和红椒丝混合，加入生抽、醋、糖和盐。

5、另起锅，倒油热锅，放入辣椒酱和辣椒碎爆香，炒香后放入花生碎。

6、把炒好的辣椒花生碎和热油一起倒入海带丝中，倒点香油即可出锅。

香辣海带丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~