【每日一菜】柠檬蜜汁鸡排的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道柠檬蜜汁鸡排的做法，美味十足，快去学起来吧！

 

柠檬蜜汁鸡排所需的食材：

鸡胸肉、柠檬、大蒜、生抽、蜂蜜、清水、水淀粉、胡椒粉、盐少许。

柠檬蜜汁鸡排的做法步骤：

1. 取半个柠檬皮切碎、大蒜切碎备用。

2. 鸡胸肉洗净后从中间片成两片，用刀背在两面轻剁数下后放入碗里。

3. 加入柠檬皮碎、大蒜碎、生抽15ml和蜂蜜10ml，均匀地涂抹在鸡胸肉上，腌制15分钟。

4. 锅烧热倒入少许油，把腌好的鸡胸肉放入用小火把双面煎熟后盛出。

5. 锅中倒入清水，挤入半个柠檬汁，调入剩余的生抽、蜂蜜、盐和胡椒粉煮沸，随后放入适量水淀粉勾芡。

6. 把煎好的鸡肉切成条状摆入盘中，淋上芡汁即可。

柠檬蜜汁鸡排的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~