【每日一菜】豌豆牛肉粒的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你一道豌豆牛肉粒的做法，美味十足，快去学起来吧！

 

豌豆牛肉粒所需的食材：

豌豆、胡萝卜、牛肉、白糖、食用油、料酒、盐、黑胡椒粉、生抽、淀粉。

豌豆牛肉粒的做法步骤：

1、牛里脊切成小块儿，放食盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、油和淀粉抓匀腌制一下。

2、胡萝卜丁和豌豆焯水，过凉水拔凉控水备用。

3、热锅凉油，放入腌好的牛肉炒制牛肉收紧。

4、然后加入开水与牛肉齐平，盖锅盖儿煮10分钟左右。

5、略剩汤汁的时候，把豌豆和胡萝卜放进去一起炒匀。

6、炒匀后出锅前，加黑胡椒碎翻炒均匀即可。

豌豆牛肉粒的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~