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【每日一菜】豉香鸭舌的做法

时间:2020-04-27 09:40:27    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道豉香鸭舌的做法,美味十足,快去学起来吧! 

豉香鸭舌所需的食材:

鸭舌250、豆豉1茶匙、生姜1块、料酒适量、细盐适量

豉香鸭舌的做法步骤:

1. 备好半生的鸭舌及豆豉还有生姜。

2. 用重盐及少许热水搓洗鸭舌,再冲净控水备用。

3. 锅里加油,将豆豉及姜丝下锅煸香。

4. 再加入料酒及适量的清水,煮至食材出味。

5. 再将洗好的鸭舌下锅。

6. 中火煮至入味,大火煮至收汁即可。

小窍门:鸭舌易熟,煮的时候用小火,收汁用大火。

豉香鸭舌的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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