【每日一菜】干煸土豆条的做法
时间：2019-12-08 11:20:26 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道干煸土豆条的做法，快去学起来吧！
食材：
土豆3个、姜2片、干辣椒1把、植物油适量、食盐1茶匙、花椒粉2茶匙、辣椒粉2茶匙。
做法：
1、土豆洗净，削皮，先切厚片，再切成均匀大小的条状，用清水反复冲洗，去除淀粉。
2、加入少许盐，搅拌均匀，静置1小时左右至土豆条变软出水，控干水份。
3、平底锅抹层油，将土豆条平铺，中小火煎制，至表面微焦变硬。
4、锅中放少许植物油，煸香干辣椒段和姜。
5、倒入土豆条煸炒一会儿，最后调入花椒粉、辣椒粉，拌匀即可。
干煸土豆条的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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