孜然豆腐是一道风味独特的家常美食，今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道孜然豆腐的做法，快去学起来吧！
材 料：
嫩豆腐1块，油适量，盐适量，孜然粉适量。
步 骤：
1、嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐；
2、嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；
3、锅内刷上少许植物油，预热；
4、放入豆腐，煎至焦黄翻面，刷一层油再煎；
5、调入适量盐；
6、撒上适量孜然粉，两面都煎好后，出锅即可。
孜然豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，欢迎到郑州新东方烹饪学校学习哟！
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