【每日一菜】西瓜开花发糕的做法
时间:2019-07-14 09:37:27 来源:郑州新东方烹饪学校
甜蜜蜜的小蛋糕又来喽!今天,郑州新东方烹饪学校的老师要教大家的是西瓜开花发糕,成品特别可爱!赶紧来学学吧!
配料:
低筋面粉 150克、糖 60克、无铝泡打粉 6克、奶粉 3克、冷水 135克、抹茶粉 适量、红曲粉 适量、熟黑芝麻 适量
烹饪步骤:
1.把面粉奶粉泡打粉和白糖,一起混合
2.倒入冷水
3.调成面糊,静止几分钟
4.把面糊分三份,一份原色,一份加抹茶粉,一份加红曲粉
5.纸杯里先倒红色面糊
6.倒一些原色面糊
7.倒抹茶面糊
8.把剩下的抹茶面糊加抹茶调深色
9.装裱花袋画出西瓜的花纹
10.放入蒸锅蒸上30分钟就可以出锅了
可爱的纸杯西瓜开花发糕就做好了,精致美观,又软又甜,当做下午茶再合适不过了!还想学习更多小蛋糕的做法吗?想学的话就来郑州新东方烹饪学校啊,阶段教学!
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