【每日一菜】紫薯百合核桃糯米粥的做法

   高考过后中考又将来临，孩子的营养一定要跟得上。今天，郑州新东方烹饪学校的老师教大家做紫薯百合核桃糯米粥。名字比较长，但做起来并不麻烦，一起来学学吧。

配料：

紫薯 1个、新鲜百合 6个、核桃 3个、糯米 120克、枸杞 2克、白砂糖 30克

烹饪步骤：

1. 把糯米提前浸泡一会儿。

2. 把新鲜百合用刀去除杂质后，洗净备用。

3. 把紫薯去皮，洗干净，再切小块备用。(块的大小根据个人喜欢)

4. 把核桃去皮后，用绞肉机绞成颗粒状，取出备用。

5. 锅里加入适量的纯净水，再加入泡过的糯米。

6. 大火煮沸后用勺子撇去沙锅里的浮末，再加入用刀切块的紫薯。

7. 盖上锅盖，用小火继续慢慢炖煮10分钟后。看见锅中汤汁，变得越来越粘稠时。

8. 这个时候加入洗净的新鲜百合。

9. 大火继续煮开后，看见百合变得透明的时候，加入绞碎的核桃和白砂糖。

10. 大火继续煮至白砂糖融化的时候，撒上枸杞。

11. 大火煮沸即可关火。

      刚煮好的粥颜色鲜艳，紫薯颜色艳丽，核桃补脑，百合清心，非常适合考生。喜欢美食和烹饪的朋友，欢迎你到郑州新东方烹饪学校参观学习。