【每日一菜】蒜香紫甘蓝丝的做法
时间:2019-04-30 09:41:09 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校老师来教大家做一个快手小菜,清理肠胃,给肠胃刮刮油,疏通疏通人体管道,排排毒素;这小菜做法简单,不用开炉子,是用有抗衰老作用的食材紫甘蓝做成凉拌菜,酸甜开胃,蒜香、麻油香、把这几天以来所摄取的厚重油腻清除掉。快跟着学起来吧~~
主料:紫甘蓝250克、香菜 20克、蒜15克、白芝麻3克。
辅料:米醋 1碗、盐5克、糖 40克、日式味精0.5克。
1.紫甘蓝去掉硬心,切成细条,白芝麻提前炒香,蒜头剁碎;
2.紫甘蓝撒下盐拌腌15分钟左右;
3.在紫甘蓝丝里注入冷开水,把盐分冲洗一下,并把水分滤去;
4.在紫甘蓝丝里放蒜末,糖、日式味精,混和好后,倒入米醋;
5.再注入麻油拌好;
6.把香菜用手搓扭成碎块撒紫甘蓝丝里,再洒下白芝麻,即可;
7.酸甜有蒜香的紫甘蓝丝爽口好吃,想消脂除油就是这么简单。
蒜香的紫甘蓝丝的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)