【每日一菜】孜然脆皮小土豆的做法
时间：2019-03-29 14:08:27 来源：郑州新东方烹饪学校
土豆是家家户户都常见的食材，更是深受男女老少喜爱的食材。它能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用。这道孜然脆皮小土豆，外酥里嫩，咸香味美，不学可惜了。快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~
配料：
土豆 1个、小葱 1根、孜然 1勺、辣椒粉 1勺、精盐 1勺。
烹饪步骤：
1.土豆洗净切块，锅里烧水，放进土豆块煮熟捞出；
2.小火热油，放入煮好的土豆块慢煎；
3.煎到土豆块表皮焦脆；
4.放入盐、辣椒粉；
5.放入孜然粉；
6.最后撒上葱花即可。
孜然脆皮小土豆的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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