【每日一菜】山药炒木耳的做法

山药炒木耳清爽可口，健脾益胃助消化，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

 

山药炒木耳的食材：

山药200克、木耳(水发) 150克、小尖椒3个、葱一小段、姜一小块、调料适量。

山药炒木耳的做法步骤：

1. 准备好山药200克、泡发好的木耳150克、尖椒3个、葱一小段、姜一小块。

2. 将山药切片、尖椒切滚刀块、葱姜切碎。

3. 锅中烧油，油七成热下入葱姜末炒香，放入尖椒翻炒几下。

4. 加入山药同时添加调料（酱油、五香粉）翻炒均匀。

5. 然后放入木耳，添加少许水，加入醋、糖、盐，翻炒均匀。

6. 菜汁基本收干加入耗油、鸡精、葱花翻炒均匀即可出锅。

山药炒木耳的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~