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【每日一菜】菠萝排骨的做法

时间:2019-03-12 15:24:29    来源:郑州新东方烹饪学校

菠萝气味芳香酸甜可口颜色靓丽,营养价值非常高。用菠萝做出来的排骨饭,色香味俱全,非常诱人,快跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧~~

菠萝排骨.jpg

菠萝排骨食材

排骨150克菠萝肉150克番茄汁30克青红椒片、葱段、蒜末盐、味精、吉士粉、面粉、白糖、水淀粉

菠萝排骨的做法步骤:

1. 将洗净的排骨斩段加盐、味精拌匀,再加入吉士粉拌匀再均匀裹上面粉腌渍10分钟。

2. 菠萝肉切块。

3. 锅置旺火,注油烧热,放入排骨拌匀炸约4分钟至金黄色且熟透,捞出。

4. 另起油锅,放入葱段、蒜末、青红椒片爆香。

5. 加入少许清水,倒入菠萝肉炒匀。

6. 倒入番茄汁拌匀加白糖和少许盐调味。

7. 倒入炸好的排骨,加入水淀粉炒匀。

8. 淋入少许熟油拌匀盛入盘内即可。

菠萝排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

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