【每日一菜】黄焖鸡米饭的做法
时间:2019-03-04 10:56:53 来源:郑州新东方烹饪学校
火遍大街小巷的黄焖鸡米饭,嫩滑的鸡肉,浓稠的汤汁,让你怎么吃都不腻。今天,郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道黄焖鸡米饭的做法,快去学起来吧~~
黄焖鸡米饭的食材:
鸡腿、土豆、青椒、干香菇、八角、花椒、生抽、老抽、料酒、冰糖、葱、姜。
黄焖鸡米饭的做法步骤:
1. 10朵干香菇冷水泡发至软,一切为二,香菇水备用。
2. 1个土豆洗净去皮,切滚刀块;1个青椒洗净,去蒂去籽,切块;2个鸡全腿洗净切小块,入冷水锅焯水,撇去浮沫,备用。
3. 鸡腿块和泡好的干香菇放入电饭煲中,倒入香菇水没过鸡腿块,加2颗八角、10粒花椒、5片姜和葱结,再倒入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽和少许冰糖,关盖按下煮饭键。
4. 煮至40分钟左右时,开盖加入土豆块和青椒块,关盖继续煮10分钟。
5. 开盖盛出,电饭煲黄焖鸡完成,再配上一碗白米饭,美滋滋!
黄焖鸡米饭的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学烹饪的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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