【每日一菜】四海香排骨
时间:2021-12-18 18:45:22 来源:郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,四海香排骨,大家赶紧学起来吧~
材料:猪排、鸡蛋、生粉、泡打粉、盐、藤椒油、香油、花生、青椒、红椒。
四海香排骨的制作方法:
1.先把猪排斩成长短一致的节,飞水后放入五香卤水锅里卤入味,捞出晾凉。
2.把鸡蛋磕盆里,加入生粉、泡打粉、盐、藤椒油、香油和少许清水,调匀成全蛋糊。
3.净锅放油烧热,取排骨段均匀地挂上全蛋糊,下油锅炸至色金黄且皮脆时,捞出来沥油装盘,另撒上炸花生和炒香的青红椒块,即成。
四海香排骨的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
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