【每日一菜】网红肉松小贝的做法

今天，郑州新东方烹饪学校老师教你做网红肉松小贝，美味十足，快去学起来吧！

 

肉松小贝所需的食材：

低筋粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶海苔肉松、沙拉酱、橄榄油。

网红肉松小贝的做法步骤：

1、蛋黄蛋清分离。

2、蛋清加细砂糖打发。

3、蛋黄中加入牛奶、低筋粉，少许橄榄油搅匀后，再加入1/3打发的蛋清。

4、待蛋清融合蛋黄液后，再将全部蛋清与蛋黄以“Z”字搅拌融合。

5、融合好的面糊倒入锡纸模具，放入煎炒锅中，电磁炉火力调至300W，用水烘烤20分钟。

6、蛋糕放凉脱模后，用模具刻出圆形。

7、在两块圆形蛋糕中间抹上蛋黄酱，合并在一起。

8、在蛋糕周围涂满沙拉酱，放入海苔肉松中翻滚一下即可。

网红肉松小贝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~