学烧烤开店真的能月入上万元吗？

如今，街边烧烤生意十分红火，傍晚时分，带着家人、朋友在户外吃烧烤、喝啤酒已成为市民不可或缺的休闲方式之一。据统计外出吃一顿正餐，国人只要花费25-50元。而吃一顿烧烤，全国的烧烤人均消费价格为58元。很多朋友也由此看到了烧烤商机，学烧烤开店真的能月入上万元吗？郑小新为大家聊一聊烧烤的那些利润。

 

韭菜，例如3元一斤，每斤穿10串，那么每串卖1元，一共可卖10元。然后再减去3元韭菜成本，以及调料木炭成本合计1元，一共4元，那么10串韭菜利润就是6元，平均每串利润0.6元。再比如茄子，茄子中等大小的那种每个大概是1.5元，烤好的卖5元一个，调料和木炭成本合计1元，那么茄子的成本是2.5元，利润是2.5元，再比如肉类的利润也在50%左右。

 

学烧烤开店真的能月入上万元吗？因此，如果只是单独从利润出发的话，那么做烧烤还是挺赚钱的，毕竟利润有40%-50%左右，而且做烧烤还可以搭配啤酒和其他酒水、饮料一起销售，这样对店铺或者摊位的整体营业额还是有挺大提升的。当然影响烧烤赚钱的因素还有很多，其中口味就非常重要，如果做得好吃的话，客人会越来越多，生意会越来越红火。如果要想学到好的烧烤技术，郑州新东方烹饪学校就是非常不错的选择。郑州新东方烹饪学校的烧烤口味丰富，老师经验丰富，可以根据当地人的口味偏好进行调整及菜品增减。

 

东北烧烤：口味浓重，肉厚多汁，并且大多数属于综合性烧烤，分为独立式烧烤（只有烤串），二式烧烤（烤串、涮品），三式烧烤（烤串，烤肉，涮品），多式烧烤（烤串，烤肉，涮品，火锅，家常炒菜，铁板烧等），并且非常喜欢烤禽肉（鸡肉，烧烤鸽子，烧烤麻雀，烤鹌鹑肉等）和鱼类（鳕鱼，黄花鱼，小鲫鱼等），特色菜就是烤五花肉。

西南烧烤：这个一般人吃不惯，和东北烧烤一样，爱烤牛羊猪肉和禽类，还有鲜嫩的江鱼，不过他们也有自己的特色，比如烤水蜻蜓，烤田鸡，烤竹鼠，烤蛇肉，甚至还有烤中药类：烤田七，烤何首乌，烤桂皮，调料里爱放茶叶粉，可以提鲜。

 

海滨烧烤：东北人习惯称为海鲜大排档，不过这种烧烤越来越陆地化，越来越多的海鲜烧烤在各个城市出现，即使离海洋较远的内陆城市（成都、重庆等）也有海鲜烧烤的饭店，特色菜就是铁板大鱿鱼和各种鱼类。

 

学烧烤开店真的能月入上万元吗？只要技术好，地理位置好，经营得当，轻松就能月入上万元。很多在郑州新东方烹饪学校毕业的学员，现在已经创业成功，月入过万。如果你也想学习烧烤，可以来郑州新东方烹饪学校学习，专业老师规划项目，小班教学，助力创业开店，让您实现财富梦想！