不同年龄段应该如何选择西点的各个专业？

其实，针对西点专业学多久这个问题，它与学习目标是成正比的。

郑州新东方烹饪学校开设有三年、两年的西点长期专业，也有六个月、三个月、一个月的短期培训班。

如果你想学西点，无论是选择长期专业学习还是参加短期专业培训，其实都要根据自身的实际情况与学习目标而定。

下面就简单分为以下三种情况，对你会有所帮助：

如果你热衷西点行业，希望成为一个管理人才，除了要有娴熟的西点技艺外，西点房管理、餐饮管理等相关管理知识也是必不可少的。很多初高中毕业生，他们毕业后走出学校，多数连社会工作经验都没有，更不用说西点师的行业经历以及对西点行业的认识与整体定位。

如果你是初高中生，想毕业后有一份薪资不错的好工作，并希望通过掌握西点这门技能闯出自己的一片天地，那么你可以选择三年制和两年制的西点专业。

如果你已经在面包房跟“师傅”学习或者工作过一段时间，对西点行业已经有一定的见解，但因为没有通过专业的系统培训，无论是在技能上还是在管理上都无法满足开店创业的要求，这时候你的学习目标应该很明确，就是在自己原有的基础上，提升自己的综合能力，你可以选择六个月的西点定制班。

如果你是西点业余爱好者，只是想通过学习来提高一下自己的西点技艺，把美食带给家人和朋友，与他们一起分享。那么1-3个月的西点创业班或者烘焙甜品专修班就相当适合你。

需要强调的是，不论你选择的是长期专业还是短期专业，课程期间基本上是以实操为主，理论知识都是在实操过程中给学员讲解，这样学员能够更好的吸收这些关于原料的知识，利于之后自己研发新品能够掌握好细节问题。

其次，老师还会根据市场需要的热门甜品及时调整课程，保证学员学到的产品款式都是紧跟市场需要，这样自己在开私房烘焙蛋糕店时做出来的产品能够快速被消费者接受！

大家可以根据上述情况，选择适合自己的专业。如果你喜欢美食，想学中餐、西点西餐，那就来郑州新东方烹饪学校吧，这里一定不会让你失望！