阶段考核:好技术经得起考验
时间:2017-10-08 16:28:18 来源:郑州新东方烹饪学校
2017年10月8日,在郑州新东方烹饪学校大厨精英专业的热菜阶段考核正在进行中,新东方的阶段考核和大家传统认知中的阶段考核有所不同,考场内,小厨师们洗菜、切菜、炒菜的声音,奏响了新东方的考场交响乐。
阶段考核是郑州新东方烹饪学校独有的考核模式,通过对同学们近期学习的菜肴进行抽查,以检验学生们近期的学习情况。
考试题目公布后,大家领到自己所做菜肴的食材,便依次进入考试场地,开始了菜肴的制作。看看小厨师们专注的眼神和他们一丝不苟的制作,就知道他们对待此次考试多么认真。
考核结束后,经过评委老师的评分,大家纷纷把自己的作品拿到101教室进行公开展示。由评委对他们的考核整体情况进行点评。让我们一起到成果展现场看看小厨师们色香味俱全的考试作品吧!
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