郑州新东方大厨专业热菜阶段考核开始啦！

   郑州的天气就像孩子的脸，阴晴不定。昨天还阳光明媚，今天就狂风大作。室外大风呼啸，可这也抵挡不了大厨专业同学们的热情，有梦想的孩子总是那么的可爱！

   2017年3月1日，郑州新东方烹饪学校大厨1602、1610班的同学们迎来了热菜阶段考核。据悉，阶段考核是郑州新东方烹饪学校独有的考核模式，通过对同学们近期学习的作品进行抽查，以检验学生们的学习情况。

   这次的考核是由评委组命题，烹饪指定的菜肴。考试题目公布后，新东方的小厨师们熟练的拿起手中的食材开始烹饪美味佳肴。经过两个多小时的紧张忙碌，一盘盘冒着热气、香味扑鼻的菜肴端上了展示台，让人看了垂涎欲滴。

   考场内，食材烹制的香味，小厨师们切菜的声音，大火爆炒的声音以及他们制作的美味佳肴，共同构成了大厨专业的考核场景，热闹非凡。

   考核结束后，评委老师评分并给出了意见和建议，大家纷纷把自己的作品拿到101教室展示区进行公开展示。由评委对考核整体情况进行总结。下面，让我们跟随记者的镜头一起到成果展现场看看小厨师们色香味俱全的考试作品吧！

   阶段考核，是对每个学生阶段学习的一次很好的展示机会，不仅能让同学们从中认识到自己的优缺点，更能让他们认识到“人外有人，天外有天”的道理。为他们在今后的学习中增添动力，创造属于自己的美好未来。