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“全国食品安全人才教育培训工程”启动仪式在郑州新东方烹饪学校圆满举行

时间:2021-06-18 19:16:38    来源:郑州新东方烹饪学校

为了更好地推动食品安全领域专业技术人才队伍建设,助力我国食品安全社会共治体系建设。2021年6月18日,“全国食品安全人才教育培训工程”启动仪式在郑州新东方烹饪学校隆重举行。

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郑州市市场监督管理局食品餐饮处处长石超钧、郑州新东方烹饪学校校长鲍余能、河南省食品安全促进会会长助理张夫军、河南省餐饮与住宿行业协会秘书长史燕、中国食品药品企业质量安全促进会专家委员会副秘书长闫立 、河南品泰安全技术有限公司总经理李家乐、郑州新东方烹饪学校校长助理章助理、郑州新东方烹饪学校校长助理石助理出席了本次启动仪式。

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仪式开始,郑州新东方烹饪学校校长鲍余能进行致辞,鲍校长在致辞中讲道:“食品安全关系到人民群众的切实利益与社会稳定,郑州新东方烹饪学校作为烹饪类人才的培养基地,将继续坚持高标准定位、高质量建设、高水平办学,加强食品安全人才教育培训,推动食品安全领域专业技术人才队伍的建设,为助力我国食品安全社会共治体系建设和食品企业创新升级发展,贡献自己的一份力量。

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随后,中国食品药品企业质量安全促进会专家委员会闫立副秘书长就此次启动仪式进行讲话。闫立副秘书长在讲话中指出,食品安全问题是关系着国计民生的大问题,我国食品安全法,食品生产经营企业应当建立健全管理制度,对职工进行食品安全知识培训,依法从事生产经营活动。在政府部门的支持下,中国食品药品企业质量安全促进会将推动开展“全国食品安全人才教育培训工程”项目的开展,全面启动全国范围内食品安全培训,切实落实人民群众舌尖上的安全。

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接下来,全国食品安全人才教育培训工程”项目办公室与郑州新东方烹饪学校签署了合作协议。食品安全问题不容忽视,食品从业人员和食品经营企业,更要重视食品安全问题。郑州新东方烹饪学校也必将响应国家号召,全力支持“全国食品安全人才教育培训工程”,不断提高教学质量,加强食品安全意识,为加快全国食品安全人才队伍建设贡献一份力量!

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接下来是郑州新东方烹饪学校学生代表和食品经营企业代表上台发言。

学生代表在发言中说:“作为烹饪学校的学子,以后食品相关领域的从业者,食品安全和我们的工作息息相关,密不可分,更加要求我们高度重视食品安全问题。从自身做起,从小事做起,在学校就养成良好的卫生习惯,严格按照学校和老师的要求处理存放食材,预防食品安全问题的发生。”

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企业代表在发言中表示,在食品安全的教育培训中,企业也发挥着重要的作用。提高企业员工食品安全意识,加强员工食品安全培训,保障千家万户消费者的食品安全,既是国家对食品生产经营者的要求,也是食品生产经营企业未来更好的发展方向。

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接着,郑州市市场监督管理局食品餐饮处处长石超钧对“全国食品安全人才教育培训工程”项目进行了详细的解读。他指出,食品安全人才教育培训,是顺应时代和社会发展的客观需要,对于食品安全行业未来的健康有序发展具有重要意义,在政府政策的支持下,我们应该不断加强对于食品从业人员的食品安全教育培训。

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“健康中国2030”规划纲要中提出,要把人民健康放在优先发展的战略地位,加快推进健康中国建设,努力全方位、全周期保障人民健康,实现中华民族伟大复兴的中国梦打下坚实健康基础。

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由此可见食品安全问题涉及每一个国民,涉及到广大人民群众的身体健康和生命安全,所以加强食品从业人员的培训非常重要!郑州新东方烹饪学校将会继续坚持高标准定位、高质量建设、高水平办学,依托丰富的职教经验、雄厚的师资和独特的教学模式,为全国食品安全人才教育培训工程贡献力量,培养和输送更多更优质的食品安全领域的综合型技能人才!

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