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教师大比武,笃学筑未来!作品绝对惊艳!

时间:2021-03-01 17:23:06    来源:郑州新东方烹饪学校

春意盎然正三月,厨艺比拼好时节!为了激励广大教师钻研业务,提高教学质量,营造浓厚的学术研究氛围,加快各专业建设步伐,丰富广大教师的教学经验,31日我校举行了一场大型教师大比武活动。

此次教师大比武以“传承文化、交流技艺、促进创新”为比赛宗旨,本着“公平、公正、公开”的原则,大赛评委根据评分标准进行打分、评判,下面我们一起进入激烈的比赛现场看看吧!

今天参赛的老师们个个精神饱满,很早就来到比赛现场进行赛前准备,展现自己的绝活。

各种普通食材在各位中餐老师们的巧手下,幻化成素雅怡人的绿植、柔软劲道的汤面、吞云吐雾的飞龙,真可谓匠心独运。

西餐老师们食材加工技法熟练细致,刀工处理精巧绝妙,煎制翻炒成竹在胸。摆盘上西餐老师们更是煞费苦心,他们把餐盘当做画板,利用食材的纹理、颜色、形状、结构,来平衡视觉与味觉,实现了色、香、味、形的完美结合。

作为西点艺术家的西点老师们,从不束缚在同一种单调的色彩上,擅长色彩与造型的他们将原材料看做灵动有生命的精灵,怀着一颗温暖爱意的心,在不断的尝试中寻求着西点艺术的创作灵感,让每次甜蜜的相逢,都那么的流光溢彩,有滋有味。

 

工匠精神,重在精神,精益求精;重在品质,以质取胜;重在创新,坚守价值。今天,郑州新东方烹饪学校的老师,就让我们感受到了身边的工匠精神。

教育兴则国家兴,教育强则国家强。站在新的历史起点,坚持就业优先战略和更加积极的就业政策,实现学子们更高品质就业。我校继续坚持高标准定位、高质量建设、高水平办学,肩负起新时代赋予的新使命,与时俱进、融合创新,力争实现立足河南,闻名全国,走向世界,为中国职业教育事业做出更多贡献。也欢迎广子前来郑州新东方烹饪学校参观考察哟~~

 

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