寒露时节 | 天寒露重，望君保重！

袅袅凉风动，寒露秋更浓。寒露过后，气候渐渐寒冷，气温逐日下降，地面的露水更冷，快要凝结成霜，是凉爽向寒冷的转折，要注意增添衣物。在饮食调理上要适当多食甘、淡、滋润的食物，既生津止渴、润肺清心，又利肠解毒、调整血压、静心安神。下面，郑州新东方烹饪学校老师为大家推荐适合这个时候的养生食物，快拿小本本记下啦~~

1. 吃芝麻。寒露到，天气由凉爽转向寒冷，民间有“寒露吃芝麻”的习俗，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。而芝麻又分为白芝麻和黑芝麻，食用以白芝麻为好，药用以黑芝麻为好。

2. 吃花糕。寒露节气一般与重阳节在时间上相近，因而九九登高之后，有吃花糕的习俗。因“高”与“糕”谐音，故应节糕点谓之“重阳花糕”，寓意“步步高升”。

3. 吃羊肉。在热、冷交替的寒露时节，能暖中补虚、开胃健身的羊肉肯定是优选，比如羊蝎子就非常不错，据《本草纲目》记载，羊髓是一种不可多得的药材，“甘，温，无毒，利血脉”。

4. 吃鸭肉。秋季的鸭子最肥壮，鸭肉属凉性，具有滋阴养胃，利水消肿的作用，适宜于滋阴养津以防秋燥。民间认为鸭子是“补虚劳的圣药”，所以在这个季节吃最合适。

5. 吃鲫鱼。中医认为鲫鱼具有健脾和胃、利水消肿、通血脉的作用，是脾胃虚弱、食欲不振、水肿、胃痛等患者的食疗佳品。比如鲫鱼汤有润燥滋补的作用，就非常适合在寒冷的秋冬季食用。

 

6. 吃莲藕。藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。此时天气干燥，吃些藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。

7. 吃黑木耳。木耳能够滋阴、润肺、生津、降血脂。木耳中铁、钙、磷含量丰富，富含维生素C，所特有脂肪质和植物胶质滋养效果极佳，木耳还有排毒的作用。

谚语有云：“白露身不露，寒露脚不露。”郑州新东方烹饪学校温馨提醒小伙伴们，寒露节气一过，注重足部保暖。此时的气候容易患上季节交换的感冒发热，这些季节性的常见病都要充分防范，加以警惕，记得照顾好自己哟~~