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日期:2013-02-25 春节降火小菜—萝卜樱炒小豆腐
春天啦,菜市场里也开始满满的有一些春天特有的食材,看着很清新的感觉.... 小时候,我们在家里的时候就常常会这样炒豆腐渣来吃,辣辣的,很好吃;现在自己也常常会这么做着吃; 买了新鲜的樱桃萝卜,好多好多的嫩叶【查看全文】
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日期:2013-02-24 中国传统佳节元宵节的相关知识
元宵节的由来与传说 元宵节是中国的传统节日,早在2000多年前的西汉就有了,元宵赏灯始于东汉明帝时期,明帝提倡佛教,听说佛教有正月十五日僧人观佛舍利,点灯敬佛的做法,就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛,【查看全文】
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日期:2013-02-23 元宵佳节将至,教你如何挑选速冻汤圆
紧接着春节的元宵佳节,是我国的又一个传统节日,元宵(南方多称为汤圆)成为很多家庭餐桌上的又一道必备食品,那么选购这类的产品又应当注意什么? “如果是选购速冻汤圆或者元宵,馅的选择是非常重要的。”【查看全文】
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日期:2013-02-22 元宵佳节如何吃元宵?
美味元宵应该如何吃? 常言到“正月正,出了初十就十五……”,正月十五元宵节,家家户户吃元宵,不论是做元宵(汤元)还是外买,选购原料和成品要讲究。选购元宵要讲究。 首先在选购(或自制)元【查看全文】
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日期:2013-02-21 有爱的上班族晚餐—咖喱豆腐
【主料】:咖喱块 嫩豆腐【配料】:蒜头 青椒 红椒 胡萝卜 (加点洋葱也不错) 【调料】:盐(可加可不加) 1.青红椒和胡萝卜切小丁2.豆腐用滚水焯一下后切小块备用3.蒜头切沫4.锅里放油,烧热后放蒜头爆香5.随后放入【查看全文】
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日期:2013-02-20 饭前喝汤养生保健作用
饭前喝汤有助于食物的稀释和搅拌,从而有益于胃肠对食物的消化和吸收,减少对胃肠道的刺激,降低胃肠道肿瘤的发生率。 “饭前先喝汤.胜过良药方”,这话是有科学道理的。这是因为,从口腔、咽喉、食道到胃【查看全文】
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日期:2013-02-19 健脾消食—胡萝卜木瓜汁
木瓜香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,含有丰富的木瓜酶、维生素C、钙、磷、钾、及矿物质,营养高,易吸收,具有保健、美容、预防便秘等功效。木瓜胡萝卜汁可帮助人体对食物进行消化和吸收,健脾消食。主料:【查看全文】
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日期:2013-02-18 节后营养调理—山楂高粱粥
说起高粱米,想起红彤彤的高粱穗,在夕阳的照射下,熟透的高粱穗弯着腰,儿时的记忆是那么的美好,可惜再也回不去了,好久没有感受田野间泥土的清香和淳朴的气息,心中留一片净土,永远珍藏那副美丽的画面。 高粱脱壳【查看全文】
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日期:2013-02-17 节后健康保卫战,凉拌黑木耳清肠去脂
木耳味甘、性平,具有益气、润肺、凉血、止血、涩肠、活血、养容等功效;木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺【查看全文】
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日期:2013-02-16 春节你吃胖了吗?节后减肥排毒要科学
相信春节假期,很多MM的胃口都得到了满足,身体也吸收够了吧,体重是不是也迅速上升了?现在是否感觉到毒素正在体内悄然扩张?如何清除体内的“毒素”?如何化解毒素危机?如何快速排毒减肥?今天,中国吃网为你【查看全文】
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日期:2013-02-15 节后的健康饮食—鱼头炖豆腐
原料: 草鱼头1个 北豆腐300克 花生油1勺 香菜适量 胡椒粉适量 香油适量 盐1茶匙做法:1 鱼头洗净,去鳍对切开,没利刀就免了。2 豆腐切块。3 锅内放油烧至7成热,放鱼头两面煎一下。4 加足量水,由于鱼头没有切开,【查看全文】
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日期:2013-02-14 浪漫情人节,奶香玫瑰煎蛋饼
一年一度的情人节,有没有准备为你心爱的他/她做一道充满爱意的美食?原料:主料:鸡蛋1个。配料:干玫瑰花少许、玫瑰雪梨酱2茶匙、奶酪粉适量。准备:鸡蛋打散成蛋液,玫瑰花去花蒂和花心,取花瓣;做法:1、蛋液中【查看全文】
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日期:2013-02-13 红红火火,年年有余:豉香菇片剁椒鱼
材料:主料:鲤鱼1条(重约500g)配料:鲜香菇7朵、豆豉适量、姜3片、葱1根、剁椒2大勺调料:葱姜蒜粉适量、鸡精少许、料酒1大勺、蚝油1大勺、蒸鱼豉油1大勺准备:香菇切片、将切粗丝、葱切段;做法:1. 先将鱼收拾干【查看全文】
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日期:2013-02-12 甜蜜新年,做一道冰糖雪梨
功能作用:1.养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、咯痰带血有很好的辅助治疗作用2.止咳、润燥化痰,对热病津伤,心烦口渴起到治疗的效果3.清热、镇静神经,对于高血压、心脏病、失眠多梦者有良好的辅助疗效材料:梨(若干【查看全文】
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日期:2013-02-02 吃鱼的时候吃哪个部分营养?
1、吃营养:鱼肉、鱼脑 鱼肉中含有丰富的优质蛋白,易消化吸收;脂肪含量低,供热能低;还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼的肌肉有暗色肉和白色肉之分,暗色肉含有较多的脂【查看全文】
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日期:2013-02-01 鲜美营养开胃菜—豆豉蒸排骨
原料:排骨200g、金针菇100g、豆豉8g。配料:白酒5ml、生抽5ml、盐2g、细葱5g、红辣椒5g。做法:1、主要原料图集合。2、用流水将排骨的血水清洗干净,沥干水份,加白酒、生抽、盐加入排骨,拌匀腌15分钟左右。3、金针【查看全文】
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日期:2013-01-30 新年十大饮食建议,健康习惯翻开崭新一页
英国食品标准局发布了十大饮食建议,帮助人们在新的一年里培养健康的饮食习惯、强健体魄!以此来翻开崭新的一页。这一建议是否也值得我们借鉴? ,适度节食 对很多人来说,减轻体重是向身体健康迈出的步。这是因为,【查看全文】
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日期:2013-01-29 健康过节:别吃出负担
辛苦了一年,到春节该歇歇脚了。从健康角度提示:准备年菜应按健康原则,勿暴饮暴食,娱乐亦要有张有弛……春节“大餐”就能吃得无“负担”。慢性病患者更要慎之又慎。 青菜整个【查看全文】