当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

【每日一菜】农家小炒肉的做法

时间:2020-10-05 16:12:48    来源:郑州新东方烹饪学校

农家小炒肉,具有浓厚的湖南农村风味,是喜爱吃辣椒,又离不开肉香的人的最爱。青红辣椒相配,味道鲜美,无论在餐馆或家庭中,都极受粉丝们的追捧。今天,郑州新东方烹饪学校老师为大家带来这道农家小炒肉的做法,快去学起来吧! 

农家小炒肉所需的食材:

五花肉、青红椒、豆豉、葱、姜、蒜、料酒、生抽、油、香油、鸡精、白胡椒粉。

农家小炒肉的做法步骤:

1、五花肉洗净切片,加生抽、油、白胡椒粉拌匀腌一刻钟。

2、青红椒洗净后去蒂切成条。

3、炒锅里倒油,油温七成热时放入姜、蒜爆香。

4、放入五花肉,反复煸炒至出油,并且肉变金黄色后盛出五花肉备用。

5、原锅留底油,放入葱花炒香。

6、再放入青红椒翻炒一会,再加豆豉翻炒至入味,。

7、倒入煸炒好的五花肉,加生抽、醋大火快速翻炒两分钟.

8、最后加鸡精调味,再淋少许香油即可。

农家小炒肉的做法,你学会了吗?如果你想学更多烹饪技巧,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费