当前位置:首页 > 新闻中心 > 每日一菜

【每日一菜】韭菜炒河虾的做法

时间:2020-08-09 15:16:36    来源:郑州新东方烹饪学校

今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道韭菜炒河虾的做法,美味十足,快去学起来吧!

 

韭菜炒河虾所需的食材:

河虾200g、韭菜100g、盐8g、胡椒粉3g、料酒6g。

韭菜炒河虾的做法步骤:

1. 韭菜洗净切段、生姜切菱形片备用;

2. 河虾洗净控干水分,锅中倒油,放入河虾炒至断生;

3. 另取锅入油,下姜片爆香,再下韭菜梗炒匀;

4. 放小河虾,加盐、胡椒粉、料酒调味;

5. 最后再放韭菜叶翻匀即可出锅。

Tips:

1. 韭菜梗和韭菜叶要分开炒制,先炒韭菜根,再炒韭菜叶,韭菜叶在起锅前倒入稍作翻炒即可;

2. 小河虾要用急火快炒。

韭菜炒河虾的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~

(声明:本站部分文字及图片来源于网络,版权归原作者所有,如有侵权,请及时联系,我们会尽快处理。)

郑州新东方烹饪学校 咨询课程/咨询学费