【每日一菜】黑胡椒煎鸡排的做法
时间:2020-04-19 15:35:56 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道黑胡椒煎鸡排的做法,美味十足,快去学起来吧!
黑胡椒煎鸡排所需的食材清单:
鸡胸肉一块、苦苣适量、盐少许、小番茄适量、黑胡椒适量、沙拉酱适量、蜂蜜少许。
黑胡椒煎鸡排的做法步骤:
1. 一块鸡胸肉,片成两片,用刀背把肉拍松,两面都要拍。
2. 撒上黑胡椒和盐用手揉搓一下,放在保鲜盒了放上姜片浇一点料酒,放冰箱里腌制10分钟左右。
3. 腌制肉的时间切些配菜,苦苣切两半,小柿子对半切。
4. 把芥末口味沙拉汁倒入碗里,加入一勺蜂蜜拌匀。
5. 煎锅中放入黄油,黄油化了,放入鸡排煎熟。
6. 把配菜和煎好的鸡排装盘摆好,倒入芥末蜂蜜汁。
7. 甜中带着芥末味,配着很好吃,不会呛鼻哦
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