【每日一菜】彩虹沙拉的做法
时间:2020-04-15 13:00:11 来源:郑州新东方烹饪学校
在蔬菜沙拉中加入肉类或者淀粉类材料,即可吃得饱,营养也足够,简单,健康,丰富,今天,郑州新东方烹饪学校老师教你一道彩虹沙拉的做法,美味十足,快去学起来吧!
彩虹沙拉所学食材:
鸡胸肉200克、鸡蛋2个、黄瓜30克、胡萝卜30克、熟玉米粒50克、紫甘蓝1-2片、黑胡椒粉适量、盐适量、沙拉酱适量、料酒15ml、橄榄油适量。
彩虹沙拉的做法步骤:
1. 鸡胸肉洗净,切成指头粗细的条,加适量的盐,黑胡椒粉,1勺料酒(约15ml),1勺橄榄油,抓拌均匀,腌制10分钟。
2. 不沾平底锅,稍微预热,放入腌好的鸡胸肉,先大火煎至肉四个表面变白,然后转小火慢煎至鸡胸肉表面微微焦黄,肉香四溢。
3. 将煎好的鸡胸肉切成拇指盖大小的肉块。
4. 鸡蛋煮熟,去壳,切成滚刀块。
5. 胡萝卜洗净去皮切片,切花器切花,入开水焯熟。
6. 黄瓜洗净切薄片,紫甘蓝洗净切细丝。
7. 将所有准备好的食材按照自己喜欢的样子摆好第一层,挤上适量沙拉酱。
8. 再摆上一层食材。
9. 再泡杯柠檬苏打水,来份餐后水果,不仅色彩缤粉,令人有食欲,拌一下,吃起来。
彩虹沙拉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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