【每日一菜】铁板土豆片的做法
时间：2019-11-16 15:33:15 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师为大家带来一道铁板土豆片的做法，快去学起来吧！
食材：
鲜红椒圈，姜，蒜，干辣椒，香葱，土豆
做法：
1、土豆切片，清洗干净，沥干水分，用生粉拌均。
2、净锅加油烧制6成热，放入土豆片在锅中做炸制金黄后，捞出沥油备用。
3、锅中留少许油，放入姜蒜和干辣椒炒香。
4、放入鲜红椒和一勺豆瓣酱炒香。
5、放入炸好的土豆片，加入孜然粉，放入少许蒸鱼豉油，用大火翻炒均匀，出锅的时候放入一些葱花。
6、最后准备一块铁板，放一张锡纸，再把炒好的土豆片放在铁板上，开火稍微烧一下即可。
铁板土豆片的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
（声明:本站部分文字及图片来源于网络，版权归原作者所有，如有侵权，请及时联系，我们会尽快处理。）
