【每日一菜】酸辣土豆丝的做法
时间：2019-11-10 10:23:30 来源：郑州新东方烹饪学校
今天，郑州新东方烹饪学校老师教给大家正宗酸辣土豆丝的做法，非常美味，快去学起来吧！
食材：
新鲜土豆500克、干辣椒3克、青椒10克、红椒10克、蒜末8克、姜末5克、白醋6ml、食盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法：
1. 将土豆洗净，削皮，再洗净，切细丝，放入到水中，水中加4ml的白醋和2克的食盐，浸泡5分钟。
2. 将浸泡好的土豆丝洗净，沥干水分备用。
3. 将锅烧热，放入适量的食用油，然后放入干辣椒、蒜末、姜末进行爆香，接着放入土豆丝，大火爆炒30秒。
4. 放入适量的食盐、胡椒粉、鸡精继续大火爆炒15秒。
5. 放入红椒、青椒、白醋，直到将土豆丝炒熟即可起锅食用。
酸辣土豆丝的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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