【每日一菜】米酒蛋花汤的做法

米酒蛋花汤口味香甜，十分美味，深受大家的欢迎，快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧！

 

食材：

鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺、枸杞10颗、糖2勺。

烹饪步骤：

1、把汤圆从冰箱里拿出来，常温下放置一会。

2、将鸡蛋打散，尽量多打一会出泡。

3、枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

4、先煮汤圆，中火煮3分钟左右至汤圆都浮起来。

5、将米酒倒入锅中，加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。

6、加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。

7、加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。

米酒蛋花汤的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~