【每日一菜】葱椒牛蛙的做法
时间:2019-09-21 08:34:41 来源:郑州新东方烹饪学校
葱椒牛蛙简单易学,好吃到根本停不下来,快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧!
食材:
牛蛙、莴笋、葱、姜、蒜、香菜、藤椒、泡椒、香油、啤酒。
做法步骤:
1、牛蛙切成小块,放入盆中。
2、葱姜蒜分别切碎,放入牛蛙中。
3、放入藤椒、泡椒、黄酒和酱油,腌制十五分钟。
4、莴笋切成小块,烧热水,撒上少许盐,先把莴笋过一遍水,颜色更加翠绿,作为底料。
5、另外拿出一个锅,加热后直接下牛蛙。不放油不放水,直接倒入啤酒。
6、开中火慢慢熬煮,等到锅开了再转小火烧五到十分钟。临近出锅前倒入些许香油。
7、关火出锅,撒上葱花点缀即可。
葱椒牛蛙的做法,你学会了吗?如果你喜欢更多美食,欢迎到郑州新东方烹饪学校学厨师!
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