【每日一菜】菠菜拌猪肝的做法
时间:2019-10-07 11:18:30 来源:郑州新东方烹饪学校
菠菜拌猪肝是一道家常菜品,营养丰富,快去跟着郑州新东方烹饪学校老师学起来吧!
食材:
菠菜100克,卤猪肝250克,香油、盐、醋、白糖、蒜各适量。
做法:
1. 菠菜洗净,切段。
2. 卤猪肝切成薄片。
3. 锅里加入清水烧开,放入洗好的菠菜焯水。
4. 菠菜变色即可捞出控水,放入盆中。
5. 加入切好的猪肝和剁碎的蒜糜。
6. 加入醋(要少放,因菠菜不太吸醋)、盐、白糖拌匀即可。
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