【每日一菜】白灼上海青的做法
时间:2019-10-04 11:06:02 来源:郑州新东方烹饪学校
白灼上海青,营养又美味,快去跟着郑州新东方烹饪学校学起来吧!
食材:
上海青500克、盐3克、油2ml、酱油1ml、蒜1个。
白灼上海青的做法步骤:
1. 上海青去头,洗净,中间切开,盐水浸泡5分钟,捞出,沥干水,待用;
2. 清水煮沸,放入上海青,煮熟;
3. 捞出煮熟的上海青,沥干水,放入盘中;
4. 热锅,倒油,放入蒜末,爆香,转为小火,放盐、酱油,炒均煮沸;
5. 把炒的酱淋在煮好的上海青上面即可。
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