【每日一菜】清蒸萝卜花的做法

通常萝卜要么炖汤喝，要么炒着吃，今天郑州新东方烹饪学校老师教大家一道简单清淡的清蒸萝卜花，快去学起来吧！

材 料：

白萝卜半个，胡萝卜半根，盐2g，水淀粉、生姜适量。

步 骤：

1、萝卜切段，切成方形，纵横切数刀，切的越细越好，不要切到底。

2、表面撒少许盐入蒸锅蒸15分钟至熟软。

3、另起锅放油，爆香生姜末。

4、加入胡萝卜小碎丁翻炒。

5、水淀粉加适量盐做成芡汁，浇在萝卜花表面即可。

6、萝卜蒸好后趁软整理成花型，可以用薄荷叶点缀，也可以垫生菜装饰。

清蒸萝卜花的做法，你学会了吗？如果你想学更多美食，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟！