【每日一菜】椒盐油爆河虾的做法

 

夏季正是河虾大量上市的好时节，今天郑州新东方烹饪学校的老师就教大家做一道椒盐油爆河虾。准备好配料，赶紧做起来！

配料：

河虾 300克、花生油 1大勺、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、料酒 1勺、淀粉 1勺、姜 1块、蒜 1个、白芝麻 少许

烹饪步骤：

1. 河虾洗净，放入盐、料酒、胡椒粉腌制十分钟

2. 腌好的河虾沥干，发入淀粉拌匀

3. 锅热油

4. 放入河虾炸至变色

5. 油温升高，复炸一遍

6. 然后加入姜蒜粒炒出香味

7. 放入椒盐

8. 出锅前加入些许熟白芝麻

     美味的椒盐油爆河虾，学会了吗？想了解更多菜品的烹制方法，就来郑州新东方烹饪学校！