【每日一菜】鸡蛋煎豆腐的做法
时间：2019-01-11 08:47:06 来源：郑州新东方烹饪学校
鸡蛋煎豆腐味道鲜嫩，非常好吃！今天，郑州新东方烹饪学校老师就为大家带来这道鸡蛋煎豆腐的做法，快去学起来吧~~
鸡蛋煎豆腐的食材：
鸡蛋三个、嫩豆腐一块、精盐一勺。
鸡蛋煎豆腐的做法步骤：
1. 豆腐洗干净，切成厚厚的片状。
2. 油锅烧热，建议使用不粘锅。
3. 煎豆腐不要随便翻动。
4. 碗里磕一个鸡蛋，加入切碎的小葱，撒上盐，搅打散开。
5. 然后将豆腐翻过来，背面也煎一下。
6. 豆腐两面煎黄后，缓缓倒入鸡蛋液，蛋液自动会流散开，呈圆形。
7. 无需用锅铲，轻轻晃动锅具，将蛋饼翻面，背面略微煎几秒钟就可以了。
鸡蛋煎豆腐的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学烹饪的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~~
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