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【每日一菜】四杯鸡翅

时间:2022-06-18 10:43:49    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,菌味飘香大圆子大家赶紧学起来吧~

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原料:

鸡翅10个,苦苣、红椒丝各5克。

调料:

A料(盐2克,料酒、葱段各5克)

可乐、酱油、啤酒各1杯(100克/杯),冰糖1杯(50克),海鲜酱30克,色拉油1千克,芝麻3克。

制作方法

1.将鸡翅内侧打一刀,扎几个小孔,加入A料腌制30分钟,擦干水分。

2.锅中倒入色拉油,烧至六七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色捞出。

3.锅留底油,倒入海鲜酱翻炒出香味,放入炸好的鸡翅,放入可乐、酱油、啤酒、冰糖,小火焗至汤汁收干(约10分钟),撒白芝麻,出锅装盘,用苦苣和红椒丝点缀即可。

四杯鸡翅的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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