【每日一菜】豆豉蒸鸡翅

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，豆豉蒸鸡翅，大家赶紧学起来吧~

配料:

鸡翅中10个、大蒜4瓣、生抽2汤匙、料酒1汤匙、豆豉15克、玉米淀粉3克、姜2片、糖2克、小米椒适量、小葱适量、食用油1汤匙。

烹饪步骤:

1.将鸡翅中切成两段或三段，然后放入清水中浸泡约20分钟去除血水，洗净后沥水备用。大蒜和姜切成碎末，小米椒切小圈，小葱切葱花。

2.将鸡翅放入容器中，再加入姜、蒜末，糖、生抽、料酒和玉米淀粉。

3.戴上一次性手套将鸡翅和调味料抓拌均匀，腌制十五分钟左右。

4.将腌制好的鸡翅换到深一点的盘中铺平，上面撒上豆豉，然后再淋入一汤匙食用油。

5.蒸锅中添适量的水烧开，放入鸡翅用中火蒸20分钟左右。

6.蒸好后取出拌匀，撒上适量的葱花和小米椒即可。

豆豉蒸鸡翅的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~