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【每日一菜】粉蒸肉

时间:2022-04-15 14:19:33    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,粉蒸肉,大家赶紧学起来吧。

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原料准备

主料五花肉400g、粉糯的红薯400g 、蒸肉粉110g

调料食用油、料酒、红烧酱汁、豆瓣酱、葱、盐适量

制作方法

步骤一将食用油、料酒、红烧酱汁、三分之二豆瓣酱、约四分之三的蒸肉粉放在五花肉碗中,搅拌均匀,腌制半小时,不需要再放盐。

步骤二将剩下的豆瓣酱、蒸肉粉放到芋仔碗中,再适量加点盐和食用油,搅拌均匀待用。

步骤三蒸格层里面铺上一层大叶青菜防漏,可首选生菜叶;再将红薯铺在上面

步骤四再将五花肉铺在芋仔层上方,隔水蒸30分钟左右,用筷子可轻松刺穿芋仔和五花肉就可以

步骤五撒上葱花,非常简单的粉蒸肉就完成啦!

粉蒸肉的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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