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【每日一菜】桂花瓜冻

时间:2022-03-28 17:15:41    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,桂花瓜冻,大家赶紧学起来吧~

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料:

老南瓜500克,糖桂花、牛奶各适量,鱼胶粉、薄荷叶各少许。

桂花瓜冻的制作方法:

1.把老南瓜削皮后切片,入蒸箱蒸至软熟取出,加适量开水和鱼胶粉入打汁机打匀后,倒入托盘进冰箱冻成型。

2.另取鱼胶粉与牛奶搅匀熬化,倒在已成型的南瓜冻上,再进冰箱冻成型。

3.把南瓜牛奶冻切成方块,摆盘后淋上糖桂花并加薄荷叶点缀即成。

桂花瓜冻的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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