【每日一菜】金汤灵芝菌

     今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，金汤灵芝菌，大家赶紧学起来吧~

材料：灵芝菌、五花肉、姜、蒜、老抽、笋、鸡精、盐、白糖。

金汤灵芝菌的制作方法：

1.把灵芝菌放自来水下冲水后，再放开水锅里飞一水，捞出来沥水待用。

2.锅入色拉油烧热，放入五花肉末炒香后，投入姜末和蒜米，并淋入少许老抽，加入金瓜汁，再放入灵芝菌煨软，捞起来待用。

3.锅入鸡油烧热，投入姜片和葱节爆香，在舀入适量的老黄油母鸡熬成的高汤烧开后，放入灵芝菌和飞过水的笋片煨入味，调入鸡精、盐和白糖，撒上葱段，勾芡便起锅装盘。

金汤灵芝菌的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~