【每日一菜】竹筒肉
时间：2021-11-16 16:16:14 来源：郑州新东方烹饪学校
今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜，竹筒肉，大家赶紧学起来吧~
主料：
带皮五花肉100克（精选7分肥3分瘦）。
辅料：
马蹄丁25克，小米辣丁3克，香菜3克。
调料：
高汤100克。
竹筒肉的制作方法：
1、将带皮五花肉切丁，加入辅料搅成肉泥备用（五花肉与马蹄比例为8：2）。
2、准备好后，将其放入竹筒内，上笼大火蒸制20分钟后取出，将成品切成均匀厚片，将备好的高汤放入，以竹筒作为盛器即可。
竹筒肉的做法，你学会了吗？如果你喜欢美食，想学更多烹饪技巧的话，郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~
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