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【每日一菜】青酱拌竹毛肚

时间:2021-10-24 14:43:19    来源:郑州新东方烹饪学校

今天郑州新东方烹饪学校的老师给大家介绍一道非常好吃的菜,青酱拌竹毛肚,大家赶紧学起来吧~

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原料:

干竹毛肚30克,小木耳5朵,豌豆20克,小葱叶20克。

调料:

1克,味精1克,鸡精1克,味粉1克,香油2毫升,食用油适量。

青酱拌竹毛肚制作方法

1.把干竹毛肚用冷水泡发好,改刀成块后入水锅汆水,捞出沥水。

2.小木耳泡发好,与豌豆入水锅汆熟,备用。

3.把小葱叶剁成葱末,纳碗淋入热油烫熟烫香,备用。

4.将竹毛肚块纳盆,加入熟木耳、熟豌豆、葱末、盐、味精、鸡精、味粉、香油拌匀装盘,稍加点缀即成。

青酱拌竹毛肚的做法,你学会了吗?如果你喜欢美食,想学更多烹饪技巧的话,郑州新东方烹饪学校欢迎您随时前来咨询哟~

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