【每日一菜】蚝油杏鲍菇的做法
时间:2021-02-21 17:09:22 来源:郑州新东方烹饪学校
今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做蚝油杏鲍菇,美味十足,快去学起来吧!
蚝油杏鲍菇所需的食材:
杏鲍菇1斤、葱2根、姜1小段、水15cc、香油1大匙、蚝油3大匙、碎冰糖1大匙。
蚝油杏鲍菇的做法步骤:
1、杏鲍菇切约1公分宽片;姜切薄片;葱切寸段备用。
2、热锅后,转中小火,加油2大匙,姜、葱白入锅爆香。
3、加杏鲍菇炒匀,再加水略拌。
4、加入合调味料拌匀,转大火,炒至杏鲍菇吸收酱汁。
5、加葱绿炒匀,再加香油略拌即完成。
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