大白俄走进郑州新东方烹饪学校，校企携手共育餐饮人才

 近日，知名俄式主题餐厅“大白俄”招聘团队莅临郑州新东方烹饪学校，开展西点西餐厨师专场招聘会。此次招聘旨在为即将开业的武汉光谷新店储备核心厨师团队，标志着本土俄式餐饮品牌对专业人才的迫切需求。

招聘活动在郑州新东方烹饪学校举行，来自西点西餐专业的45名应届毕业生现场参加了面试。“大白俄”餐厅人事经理张生介绍，该品牌以“纯正俄式风味+本土食材创新”为特色，在郑州拥有4家门店、武汉拥有3家门店，此次计划招聘8名西餐厨师及6名西点烘培师。针对此次招聘，张经理评价道：“郑州新东方的学生不仅掌握扎实的基本功，更具备灵活的口味调整能力，符合我们对‘懂俄餐、通中餐’复合型人才的需求。”

郑州新东方烹饪学校西点西餐负责人毕元鑫主管表示，学校针对国内西餐市场需求，学生在校期间需完成“俄式、法式、意式”三大菜系专项实训，并参与校企合作的真实门店运营等特色课程。近年来，毕业生在国内西餐市场就业率达98%，其中20%进入连锁餐饮品牌担任技术骨干。

据了解，双方达成初步合作意向，郑州新东方烹饪学校将成为“大白俄”餐厅的人才培养基地。未来将开设“俄式餐饮定向班”，定制俄式料理、餐厅服务礼仪等课程模块，并安排学生到全国门店进行顶岗实习。郑州新东方烹饪学校就业办负责人表示：“职业教育要紧跟市场变化，通过定向培养让学生精准对接企业需求，实现毕业即就业。