校企携手育英才 佬肥猫大师进校园授课
近日,郑州新东方迎来了佬肥猫企业的专业导师进校,为中餐学子开展了一场别开生面的岗前培训企业授课活动,这是学校在产教融合道路上又一坚实有力的举措。
走进教室,浓厚的学习氛围扑面而来。佬肥猫的导师们结合自身丰富的行业经验,将前沿的菜肴制作理念、市场动态以及企业内部的实际操作流程毫无保留地传授给学子们。从菜品的创意设计与流行趋势,到各类菜品在不同场景下的呈现技巧,再到食品质量安全把控的严格标准,理论知识与实践案例交织,让学子们对餐饮行业有了更为深入且全面的认识。
在实操环节,佬肥猫导师亲自示范,每一个动作都精准到位,每一道工序都严谨规范。学子们围在周围,目不转睛地学习着。随后,他们分组进行实践操作,导师们穿梭其中,耐心地指导,纠正每一个不标准的手法。这种企业导师与学校师生的零距离互动,打破了传统教学的局限,让学子们提前感受到企业的工作氛围和要求。
产教融合是职业教育发展的关键所在。郑州新东方此次与佬肥猫的深度合作,为中餐学子搭建了一个对接企业的优质平台,使学校的教学内容与企业的实际需求无缝对接。对于学子而言,不仅能学到扎实的技能,还能提前了解行业标准和职场规范,增强自身的竞争力,为未来顺利进入餐饮行业、实现职场梦想打下坚实基础。同时,企业也能参与到人才培养的过程中,挑选到更符合自身需求的人才。
未来,郑州新东方将继续深化产教融合模式,拓展更多类似的合作项目,让职业教育与企业需求同频共振,为社会输送更多高素质、高技能的西点人才,在西点行业的广阔天地中绽放光彩,助力行业蓬勃发展,书写职业教育助力人才培养的精彩篇章。
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